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Sonstige Anbaugebiete

SONSTIGE ANBAUGEBIETE

Jedes Anbaugebiet ist aufgrund seiner Beschaffenheit einzigartig. Hier spricht man vom sogenannten Terroir des Tees. Den Begriff kennst du vielleicht aus dem Weinanbau. Er umschreibt die individuellen Charakteristika des Landes: Boden, Klima, Höhenlage, Anbau und die richtige Verarbeitung der Teeblätter. So erhält jeder Tee seinen eigenen Fingerabdruck, geprägt von äußeren Faktoren aber auch von dem Geschick und der Erfahrung der Teebauern.

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