Gui Hua (Sweet Osmathus)

Gui Hua (Sweet Osmathus)

BIO Jasmin Perlen  Zhen Zhu

BIO Jasmin Perlen ' Zhen Zhu'

Reis-Tee mit Lotus

7,80 €
Reistee ähnelt im Geschmack dem japanischen Genmaicha, wird aber grundsätzlich anders hergestellt. Für Genmaicha wird grüner Tee gedämpft und mit gerösteten Reiskörnern versetzt. Bei diesem Reistee hingegen wird grüner Tee nach chinesischer Art geröstet und nach überlieferter Tradition mit den Spitzen von Reisgräsern und den feinen Härchen der Lotusblume verfeinert, welche im Anschluss wieder aussortiert werden. Er passt wunderbar zu Sushi oder anderen asiatischen Speisen. Ein wichtiger Tee mit grosser Aussagekraft in Yunnan, der ausschließlich zu Ehren willkommener Gäste serviert wird.
SKU
16751

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Verkaufseinheit 100 Gramm
Besondere Eigenschaften mit Koffein, anregend
Kontrolliert Biologischer Anbau Nein
Herkunft China
Anbaugebiet Menghai, Yunnan
Tassenfarbe kräftiges gelb-grün, klar
Geschmack Reis-Lotus, herb-süßlich-langanhaltend
Zutaten Grüner Tee, Reisgrashärchen, Lotusblütenstempel